Canjica Tipo: Sobremesa
Tempo: 1H 20 Min
Fácil

Canjica de Milho Tipo 1 Yoki Pacote - 500g

Água Mineral Sem Gás Crystal - 1,5ml

Leite Condensado Nolac Lata Itambé - 395g

Leite Coco Sococo 200ml Tetra Pak

Leite Longa Vida Integral Parmalat - 1 litro

Canela Casca 30g Aroma das Ervas

Canela Pó 50g Aroma das Ervas

Açúcar Refinado União 1 kg

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Ingredientes

500 g de milho para canjica
2 litros de água
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
½ litro de leite
3 paus de canela
½ colher (chá) de canela em pó
Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho na água durante a noite.
Cozinhe a canjica na água do molho em uma panela por cerca de 1 hora.
Quando estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite de vaca, a canela e o cravo.
Cozinhe em fogo baixo por mais uns 15 minutos, ou até engrossar.
Coloque mais açúcar se quiser.
Sirva quente ou fria.