Canjica Tipo: Sobremesa
Tempo: 1h 20 min
Fácil

Canjica de Milho Tipo 1 Branca Yoki Pacote 500g

Água Mineral Sem Gás Crystal - 1,5ml

Leite Condensado Diet Doces São Lourenço Lata 335g

Leite Coco Sococo 200ml Vidro

Leite Uht Integral Parmalat Caixa 1l

Canela Casca 30g Aroma das Ervas

Canela Pó 50g Aroma das Ervas

Açúcar Refinado União 1 kg

Ingredientes

500 g de milho para canjica
2 litros de água
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
½ litro de leite
3 paus de canela
½ colher (chá) de canela em pó
Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho na água durante a noite.
Cozinhe a canjica na água do molho em uma panela por cerca de 1 hora.
Quando estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite de vaca, a canela e o cravo.
Cozinhe em fogo baixo por mais uns 15 minutos, ou até engrossar.
Coloque mais açúcar se quiser.
Sirva quente ou fria.