Bolo de fubá com goiabada Tipo: Café da manhã
Tempo: 55 min
Fácil

Leite UHT Desnatado Shefa Garrafa 1l

Óleo de Soja Tipo 1 Liza Garrafa 900ml

Ovo Aja Tipo Grande Branco - 20 unidades

Açúcar de Confeiteiro Glaçúcar União - 500g

Farinha de Trigo Sol - 1kg

Fubá Mimoso Yoki Pacote 500g

Fermento em Pó Quimico Oetker - 100g

Goiabada Cascão Diet Hué - 240g

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
100 g de goiabada em filetes finos

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada por cima.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno.